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Sauvegarde chocolatée - 14032021
Oui madame, vous avez toujours l'air Cho-co-licious telle que vous êtes. Profite de la vie. Vous savez comment rendre les petites choses uniques.
Vos aides de cuisine :
Votre inspiration pour la cuisine :
gateau au chocolat
De quoi avez-vous besoin?
Ingrédients
- Chocolat noir 325g
- Beurre 250g
- Du sucre 160g
- Des œufs 5 pièces
- sel 1/4kl
- Extrait de vanille 1kl
- Fleur 80g
- poudre de cacao
Comment vas-tu?
gateau au chocolat
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Tapisser le fond d'un moule rond (à ressort) d'un diamètre de 24 centimètres de papier sulfurisé et graisser le moule et le papier cuisson avec du beurre.
3
Mettez le chocolat avec le beurre dans un bol résistant à la chaleur et faites fondre au bain-marie. Dans un autre bol, fouetter ensemble le sucre, les œufs, le sel et l'extrait de vanille jusqu'à homogénéité. Ajouter le mélange de chocolat chaud à cela et bien mélanger. Enfin, incorporez la farine à la pâte.
4
Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez 20 à 30 minutes.
5
Ne servez pas le gâteau tant qu'il n'est pas complètement refroidi et saupoudrez légèrement de cacao en poudre avant de servir.
6
Terminez selon vos envies (ASTUCE : boule de glace vanille et framboises fraîches).
Conseil de service : La boisson idéale pour ce gâteau est un Chai latte. Découvrez la recette ici.
Pâte à tartiner au chocolat maison
De quoi avez-vous besoin?
Ingrédients
- chocolat au lait 100g
- Fondant au chocolat 40g
- poudre de noisette 2 cuillères à soupe
- Huile de noisette 1,5el
- poudre de cacao 1kl
- essence de vanille 1 cuillère à soupe
- Miel liquide Un reniflement
- Cannelle 60g
- Beurre
Comment vas-tu?
pâte à tartiner
1
Faire fondre le chocolat au lait et le chocolat fondant au bain-marie.
2
Incorporer 2 cuillères à soupe de poudre de noisette, 1,5 cuillère à soupe d'huile de noisette, 1 cuillère à café de poudre de cacao, quelques gouttes d'essence de vanille et 1 cuillère à soupe de miel liquide.
3
Ajouter une bonne pincée de cannelle au mélange et incorporer 60 g de beurre mou en flocons dans le mélange de chocolat tiède.
4
Répartissez dans des pots et laissez reposer.
Conseil de service : Inutile de vous dire que la pâte à tartiner au chocolat est très savoureuse sur les sandwichs, mais vous pouvez également l'utiliser très bien dans les gâteaux, les biscuits ou les desserts. Essaye le!
