Fruits et légumes de saison

Si vous pouvez acheter des tomates, des pommes, des courgettes et bien d’autres produits au supermarché tout au long de l’année, pourquoi vous préoccuper des produits de saison?

En mangeant de manière plus locale et saisonnière, vous découvrez des produits nouveaux et différents. Vous pouvez ainsi expérimenter de nouveaux ingrédients et de nouveaux plats. Vous obtenez également des nutriments supplémentaires. En effet, certains fruits et légumes de saison contiennent plus de nutriments.

En outre, ces fruits et légumes ont également une empreinte écologique plus faible. L’acheminement des produits depuis l’agriculteur jusqu’à votre assiette nécessite moins de transport. Et ce n'est pas négligeable : vous soutenez également l’économie locale.

Les fruits et les légumes de saison sont aussi souvent beaucoup moins chers, car ils sont disponibles en abondance à ce moment-là.

Quand un produit est-il de saison?

Pour le savoir, consultez ce calendrier pratique. Vous connaîtrez ainsi immédiatement les produits de saison disponibles et pourrez déjà commencer à réfléchir à ce que vous pourrez cuisiner. 😊

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Avec nos produits dans la cuisine, vous pouvez également travailler ces fruits et légumes pour préparer un repas délicieux.